×

10 makanan wajib saat perayaan Imlek

Imlek merupakan salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain penuh dengan tradisi dan kepercayaan, Imlek juga identik dengan berbagai hidangan lezat yang wajib ada dalam saat perayaan tersebut. Berikut ini adalah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek:

1. Nian Gao
Nian Gao atau kue keranjang merupakan makanan khas Imlek yang tidak boleh absen. Makanan ini melambangkan perubahan yang baik dan keberuntungan di tahun yang baru.

2. Jiaozi
Jiaozi atau pangsit merupakan makanan yang sering disantap saat perayaan Imlek. Pangsit ini diisi dengan daging cincang dan sayuran, kemudian direbus atau digoreng.

3. Yee Sang
Yee Sang atau yusheng adalah hidangan salad yang terdiri dari berbagai jenis sayuran, ikan mentah, dan saus khusus. Makanan ini melambangkan kemakmuran dan keberuntungan.

4. Bakpao
Bakpao atau baozi adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan daging cincang. Bakpao biasanya dimakan bersama dengan teh hangat saat perayaan Imlek.

5. Ayam panggang
Ayam panggang merupakan hidangan yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Ayam panggang melambangkan keberuntungan dan keberhasilan di tahun yang baru.

6. Kue kering
Kue kering merupakan camilan yang tidak boleh absen saat perayaan Imlek. Kue kering biasanya berbentuk bulat atau oval yang melambangkan kelimpahan rezeki.

7. Sup ikan
Sup ikan adalah hidangan yang sering disantap saat perayaan Imlek. Sup ikan melambangkan berkat dan kebahagiaan di tahun yang baru.

8. Nasi goreng
Nasi goreng merupakan hidangan yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Nasi goreng melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

9. Kue mangkok
Kue mangkok atau bakpia merupakan makanan ringan yang harus ada saat perayaan Imlek. Kue mangkok biasanya diisi dengan kacang hijau atau pasta ubi.

10. Angpao
Angpao bukan makanan, tetapi merupakan hadiah uang yang diberikan kepada anak-anak saat perayaan Imlek. Angpao melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan di tahun yang baru.

Itulah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek. Dengan menyantap hidangan-hidangan tersebut, diharapkan kita dapat merayakan Imlek dengan penuh kebahagiaan dan keberuntungan. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya!