Bumi Aki Heritage adalah sebuah restoran yang berlokasi di kawasan Bandung, Jawa Barat. Restoran ini memiliki misi yang mulia, yaitu menjaga tradisi kuliner Sunda melalui sajian autentik yang disajikan kepada para pengunjungnya.
Dengan konsep yang mengusung nilai-nilai warisan budaya Sunda, Bumi Aki Heritage berusaha untuk mempertahankan keaslian dan kelezatan dari hidangan tradisional Sunda. Mulai dari sambal terasi, pepes ikan, hingga nasi liwet, semua hidangan yang disajikan di restoran ini diolah dengan bahan-bahan pilihan dan resep-resep turun temurun.
Selain menyajikan hidangan autentik, Bumi Aki Heritage juga memberikan pengalaman kuliner yang unik bagi para pengunjungnya. Restoran ini didesain dengan nuansa tradisional Sunda, lengkap dengan dekorasi dan perabotan yang mengingatkan kita pada kekayaan budaya Sunda. Para pengunjung bisa merasakan sensasi makan di rumah nenek di tengah keramaian kota Bandung.
Selain itu, Bumi Aki Heritage juga sering mengadakan acara-acara budaya Sunda, seperti pertunjukan seni tradisional dan pameran kerajinan tangan. Hal ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan keindahan budaya Sunda kepada masyarakat luas, serta melestarikan warisan budaya yang mulai tergerus oleh modernisasi.
Dengan berbagai upaya yang dilakukan oleh Bumi Aki Heritage, diharapkan tradisi kuliner Sunda dapat tetap terjaga dan dilestarikan untuk generasi mendatang. Melalui sajian autentik dan nuansa tradisional yang disajikan, restoran ini menjadi tempat yang tepat untuk menikmati kelezatan kuliner Sunda sambil merasakan kehangatan dan keindahan budaya Sunda.