Telur asin merupakan salah satu jenis makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan legit membuat telur asin menjadi camilan favorit yang sering dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Namun, membeli telur asin di toko seringkali mahal dan kurang terjamin kebersihannya. Oleh karena itu, membuat telur asin sendiri di rumah bisa menjadi pilihan yang lebih ekonomis dan tentu saja lebih higienis.

Berikut adalah cara membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah:

Bahan-bahan:
1. Telur ayam
2. Air
3. Garam
4. Bumbu-bumbu sesuai selera (bisa menggunakan bawang putih, bawang merah, cabai, dll.)

Langkah-langkah:
1. Rebus telur ayam dalam air mendidih selama kurang lebih 10-15 menit.
2. Setelah telur matang, angkat dan tiriskan.
3. Siapkan campuran air dan garam secukupnya dalam sebuah wadah.
4. Celupkan telur yang sudah matang ke dalam campuran air garam tadi.
5. Diamkan telur dalam campuran air garam selama 2-3 hari hingga bumbu meresap dan telur menjadi asin.
6. Setelah telur asin matang, keluarkan dari campuran air garam dan bersihkan dengan air bersih.
7. Telur asin siap disajikan sebagai camilan atau tambahan pada masakan favorit Anda.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat telur asin sendiri di rumah. Selain lebih higienis, membuat telur asin sendiri juga memungkinkan Anda untuk menyesuaikan tingkat keasinan dan bumbu sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!