Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat lezat dan cocok untuk berbagai hidangan. Salah satu resep sambal bawang yang bisa Anda coba adalah sambal bawang pedas gurih.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal bawang pedas gurih ini cukup sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

– 10 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
– 2 buah tomat
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat sambal bawang pedas gurih ini juga cukup mudah. Berikut langkah-langkahnya:

1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan tomat dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak goreng di wajan.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
6. Masak sambal bawang pedas gurih ini hingga matang dan minyak terpisah.
7. Angkat sambal bawang pedas gurih dari wajan dan sajikan.

Sambal bawang pedas gurih ini bisa Anda sajikan sebagai pelengkap untuk berbagai hidangan seperti nasi goreng, sate, ayam goreng, atau makanan lainnya. Rasanya yang pedas dan gurih akan menambah cita rasa pada hidangan Anda.

Selamat mencoba membuat sambal bawang pedas gurih ini di rumah. Semoga bermanfaat!