×

Daun kelor dan telur disebut dapat gantikan susu, apakah gizinya sama?

Daun kelor dan telur sering disebut sebagai pengganti susu karena keduanya kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, apakah gizinya benar-benar sama?

Daun kelor, juga dikenal sebagai Moringa, merupakan tumbuhan yang kaya akan nutrisi penting seperti protein, kalsium, zat besi, dan vitamin A dan C. Daun kelor juga mengandung banyak antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa daun kelor dapat membantu meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui.

Sementara itu, telur adalah sumber protein hewani yang sangat baik. Telur mengandung protein lengkap, zat besi, vitamin D, dan vitamin B12. Telur juga mengandung kolin, yang penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif.

Meskipun keduanya kaya akan nutrisi, gizinya tidak sepenuhnya sama. Daun kelor lebih kaya akan vitamin dan mineral, sementara telur lebih kaya akan protein hewani dan lemak sehat. Keduanya dapat menjadi alternatif yang baik untuk susu, terutama bagi mereka yang vegan atau memiliki intoleransi laktosa.

Namun, penting untuk diingat bahwa susu tetap merupakan sumber kalsium yang penting untuk kesehatan tulang. Jika Anda memilih untuk menggantikan susu dengan daun kelor atau telur, pastikan untuk tetap mengonsumsi makanan lain yang kaya akan kalsium seperti kacang-kacangan, sayuran hijau, dan ikan.

Jadi, meskipun daun kelor dan telur dapat menjadi alternatif yang baik untuk susu, penting untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan nutrisi yang cukup dari berbagai sumber makanan untuk memastikan kesehatan dan kesejahteraan tubuh Anda.