Risoles keju kornet adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan ini terbuat dari adonan kulit lumpia yang diisi dengan campuran keju dan kornet yang gurih. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah membuat risoles keju kornet menjadi camilan favorit banyak orang.

Salah satu resep risoles keju kornet yang sangat terkenal adalah resep ala Chef Devina. Chef Devina merupakan seorang chef profesional yang ahli dalam memasak berbagai macam hidangan, termasuk camilan seperti risoles keju kornet. Berikut ini adalah resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
– 200 gram daging kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan mentega
– 2 sendok makan tepung terigu
– 250 ml susu cair
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Kulit lumpia secukupnya
– Telur dan tepung roti untuk melapis

Cara membuat:
1. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet, aduk hingga matang.
3. Tuangkan susu cair ke dalam wajan, aduk hingga merata.
4. Tambahkan keju cheddar parut, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
5. Masak adonan hingga mengental, kemudian angkat dan dinginkan.
6. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan kornet keju, lipat dan rekatkan dengan tepung terigu yang dilarutkan dengan air.
7. Celup risoles keju kornet ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian gulingkan dalam tepung roti.
8. Goreng risoles keju kornet dalam minyak panas hingga kecoklatan.
9. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Dengan mengikuti resep risoles keju kornet ala Chef Devina ini, Anda bisa membuat camilan lezat dan gurih untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!