Sate taichan adalah salah satu makanan yang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Makanan ini terkenal karena rasanya yang pedas dan gurih sehingga banyak orang yang menyukainya. Sate taichan biasanya terbuat dari daging ayam yang disajikan dengan bumbu pedas dan saus kacang yang lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate taichan antara lain adalah daging ayam, bawang putih, bawang merah, garam, merica, kecap manis, saus sambal, minyak goreng, dan tusuk sate. Untuk bumbu saus kacang, Anda memerlukan kacang tanah, gula merah, garam, air, dan kecap manis.

Berikut adalah cara membuat sate taichan di rumah:

1. Pertama-tama, siapkan daging ayam dan potong menjadi ukuran kecil sesuai selera. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate dan sisihkan.

2. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Masukkan daging ayam ke dalam tumisan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan garam, merica, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata dan biarkan meresap selama beberapa jam.

4. Sementara itu, buat saus kacang dengan menggoreng kacang tanah hingga matang. Haluskan kacang tanah dan campur dengan gula merah, garam, air, dan kecap manis. Aduk rata hingga saus kacang siap disajikan.

5. Panggang sate ayam di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.

6. Sajikan sate taichan dengan saus kacang dan bumbu pelengkap seperti irisan mentimun dan bawang merah.

Sate taichan siap dinikmati sebagai hidangan lezat untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!