Indonesia merupakan negara yang kaya akan keanekaragaman pangan. Namun, sayangnya masih banyak pangan yang tidak aman untuk dikonsumsi, terutama bagi anak-anak. Untuk itu, Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) menekankan pentingnya keamanan pangan dalam mencegah penyakit pada anak-anak.
Menurut IDAI, keamanan pangan sangat penting karena pangan yang terkontaminasi dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti diare, keracunan makanan, dan infeksi saluran pencernaan lainnya. Anak-anak merupakan kelompok yang rentan terhadap penyakit-penyakit ini karena sistem kekebalan tubuh mereka belum sepenuhnya berkembang.
IDAI juga mengingatkan bahwa tidak semua makanan yang terlihat segar dan enak dapat dijamin keamanannya. Oleh karena itu, penting bagi orangtua dan pengasuh anak untuk selalu memperhatikan kebersihan dan keamanan pangan yang diberikan kepada anak-anak. Beberapa langkah yang dapat dilakukan antara lain adalah mencuci tangan sebelum menyiapkan dan menyajikan makanan, memastikan bahan makanan yang digunakan segar dan berkualitas, serta menyimpan makanan dengan benar.
Selain itu, IDAI juga mendorong orangtua untuk memberikan makanan yang seimbang dan bergizi kepada anak-anak. Makanan yang seimbang akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh anak dan mencegah mereka dari berbagai penyakit. Orangtua juga disarankan untuk memberikan makanan organik, yang bebas dari pestisida dan bahan kimia berbahaya lainnya.
Dengan menerapkan prinsip keamanan pangan dan memberikan makanan yang seimbang dan bergizi, diharapkan dapat membantu mencegah penyakit pada anak-anak. IDAI juga mengajak seluruh masyarakat Indonesia untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan dalam menjaga kesehatan anak-anak. Dengan begitu, generasi masa depan Indonesia dapat tumbuh dan berkembang dengan sehat dan kuat.